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書誌詳細

食材保存大全

ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法 常備食材166種類
沼津 りえ/著

「保存のキホン」を知ると、食材はもっとおいしく楽しめる! 野菜、果物、魚介、肉類、乳製品・卵、穀物・大豆、調味料などの保存の基本を、写真とともにわかりやすく紹介する。

出版者:
東京:主婦の友社
出版年:
2020年04月
ジャンル:
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
239p ; 21cm
ISBN:
978-4-07-441141-2
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:3件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
新南陽図書館新1般図書
(2009)
/596/ヌ/2020211213509一般図書貸出可貸出中
鹿野図書館鹿開架・一般
(3001)
/596/P/0510660194一般図書貸出可貸出可
福川図書館福一般図書
(2104)
/596/ヌ/2020410090138一般図書貸出可貸出可