資料をさがす

書誌詳細

イタリアンのきほん、完全レシピ 一流シェフのお料理レッスン

「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。
吉川 敏明/著

カルボナーラ、リゾット、ティラミス…。おいしくて簡単に作れるイタリア料理、48レシピを紹介。「こうすれば格段においしくなる」という調理と味付けのコツを、一流シェフがフルプロセスで教えます。

出版者:
東京:世界文化社
出版年:
2016年06月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/世界のごはん/イタリアン
NDC分類:
596.23
ページ数、大きさ:
128p ; 26cm
ISBN:
978-4-418-16325-0
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
徳山駅前図書館 料理
(241012)
料理 129ヨシ310012349一般図書貸出可貸出可