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書誌詳細

はじめて作る和菓子のいろは

毎日のおやつから本格和菓子まで
宇佐美 桂子/著 高根 幸子/著

和菓子特有の材料で作る基本の菓子から、季節の訪れを教えてくれる和菓子、おもてなしや茶席にぴったりの和菓子まで、豊富なプロセス写真とていねいな説明で、42のレシピを紹介します。

出版者:
東京:世界文化社
出版年:
2015年03月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/お菓子/和菓子
NDC分類:
596.6
ページ数、大きさ:
111p ; 26cm
ISBN:
978-4-418-15305-3
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:2件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
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/596.6/ウ/2015211096409一般図書貸出可貸出可
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