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書誌詳細

おうちで本格エスニック

スパイシーでやさしいアジアごはんのつくり方
チュオン・ホアン・カィン/著

生春巻き、グリーンカレー、フォー、トム・ヤム・クン…。ベトナムとタイを中心に、シンガポール、マレーシア、インドネシアの代表的なエスニック料理40品のレシピを厳選して紹介する。

出版者:
東京:東京書籍
出版年:
2012年07月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/世界のごはん/アジア・エスニック料理
NDC分類:
596.22
ページ数、大きさ:
112p ; 26cm
ISBN:
978-4-487-80677-5
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
徳山駅前図書館 フェア1
(221001)
料理 135チユ310156104一般図書貸出可貸出可