北欧のおいしい話 Hokuo Book
スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで
森 百合子／著 橋本 晴子／監修 北原 秀雄／監修
カルダモンの香りがするパン、ニシンと新ジャガとディルの組み合わせ、ベリーのタルト…。街角のカフェ、市場、そして家庭にある、北欧の「おいしい話」を紹介します。
- 出版者：
- [東京]：Pヴァイン・ブックス
- 出版年：
- 2010年09月
- ジャンル：
- 旅行/海外旅行/ヨーロッパ/北欧
- NDC分類：
- 596.23
- ページ数、大きさ：
- 141p ; 21cm
- ISBN：
- 978-4-906700-23-3
- 資料の種類：
- 図書
