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書誌詳細

日本の食卓 冬

今だから伝えたい旬の献立帖
幕内 秀夫/著 野崎 洋光/著

冬の食材で温め、寒さに強いからだを作る! 管理栄養士・幕内秀夫と、和食の巨匠・野崎洋光による究極のコラボレーションで、健やかな身体と心を作る「本当においしい」毎日のレシピを紹介する、季節の献立帖。

出版者:
東京:アスペクト
出版年:
2013年01月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/日々のごはん/季節のごはん
NDC分類:
596.21
ページ数、大きさ:
127p ; 21cm
ISBN:
978-4-7572-2189-5
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:2件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
鹿野図書館鹿書庫
(3010)
/596/N/3510528367一般図書貸出可貸出可
徳山駅前図書館 料理
(241002)
料理 010マク310148838一般図書貸出可貸出可