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書誌詳細

野菜のうまみをひき出す季節の保存食とレシピ

スズキ　エミ／著

にんじんディップ、玉ねぎジャム、しょうがのはちみつ漬け…。2週間以上保存できる23の保存食と、毎日のおかずやお弁当、おもてなし料理など、それを使ったレシピ100を紹介。

出版者：
東京：家の光協会
出版年：
2011年05月
ジャンル：
料理/食卓のレシピ/調味料・保存食/調味料・保存食
NDC分類：
596.3
ページ数、大きさ：
103p ; 26cm
ISBN：
978-4-259-56306-6
資料の種類：
図書

所蔵

所蔵件数：2件（予約件数：0件）

所蔵館所蔵場所（棚番）請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館中３階閉架書庫
(1301)		/596.3/S/012661823一般図書貸出可貸出可
徳山駅前図書館　料理
(241008)		料理 083ｽｽ310501812一般図書貸出可貸出中

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