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書誌詳細

野菜のうまみをひき出す季節の保存食とレシピ

スズキ エミ/著

にんじんディップ、玉ねぎジャム、しょうがのはちみつ漬け…。2週間以上保存できる23の保存食と、毎日のおかずやお弁当、おもてなし料理など、それを使ったレシピ100を紹介。

出版者:
東京:家の光協会
出版年:
2011年05月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/調味料・保存食/調味料・保存食
NDC分類:
596.3
ページ数、大きさ:
103p ; 26cm
ISBN:
978-4-259-56306-6
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:2件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館中3階閉架書庫
(1301)
/596.3/S/012661823一般図書貸出可貸出可
徳山駅前図書館 料理
(241008)
料理 083スス310501812一般図書貸出可貸出中