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書誌詳細

サラダ・サラダ・サラダ

プロがつくる166のサラダと109のドレッシング
柴田書店/編

フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、韓国料理のシェフ8人によるレシピ集。葉野菜、花菜、根菜、肉、魚介などを使った、「冷たいサラダ」と「温かいサラダ」166品と109のドレッシングを紹介します。

出版者:
東京:柴田書店
出版年:
2010年06月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/食材/野菜/サラダ
NDC分類:
596.37
ページ数、大きさ:
215p ; 26cm
ISBN:
978-4-388-06078-8
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:2件(予約件数:0件)

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中央図書館中1階一般
(1101)
/596.37/S/012855128一般図書貸出可貸出可
徳山駅前図書館 フェア1
(221002)
料理 070サラ310118591一般図書貸出可貸出中