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書誌詳細

世田谷農家に教えてもらう本当においしい野菜の食べ方

マガジンハウス/編

新鮮な野菜、珍しい野菜を少量多品目で育てる東京・世田谷区の農家。彼らがふだん食べている自慢の野菜料理と、それをもとにしたアレンジレシピを紹介。調理法別のおいしいコツも伝授する。

出版者:
東京:マガジンハウス
出版年:
2013年09月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/食材/野菜
NDC分類:
596.3
ページ数、大きさ:
127p ; 19cm
ISBN:
978-4-8387-2603-5
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
徳山駅前図書館 料理
(241006)
料理 069セタ310145370一般図書貸出可貸出可