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書誌詳細

やさしいおだしの教室

森 かおる/編著

味噌汁、お吸い物、煮物、洋風料理…。「手作りがいいとわかっていても忙しくて無理」という人に、布で漉さないおだしのひき方や、毎日の食卓にアレンジしやすいレシピを紹介します。

出版者:
京都:光村推古書院
出版年:
2013年02月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/日々のごはん/和食/だし
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
95p ; 15×21cm
ISBN:
978-4-8381-0484-0
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
徳山駅前図書館 料理
(241003)
料理 016モリ310131123一般図書貸出可貸出可